【行橋グルメ】豚足専門店「豚足ろくちゃん」。外パリっ!中トロ~♪の絶品豚足。お持ち帰りできます。

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豚足好きですか?

今日は行橋の豚足屋さんを紹介します。

「豚足屋!?」って思いません?

そうなんです。豚足専門店なんです。豚足のみ!

豚足勝負で3店舗経営。宣伝はほぼなく、口コミだけでお客さんを増やし続ける「豚足ろくちゃん」を紹介します。

豚足ろくちゃんは、行橋の”絶品豚足屋”さん

「豚足ろくちゃん」は、行橋~田川で3店舗ある「豚足専門店」です。

ここでは、外パリっ!中トロ~♪の絶品豚足を販売しているんですよ。

ここの豚足は、

  • 臭みがなく
  • おはしで食べられるくらい柔らかく
  • ほろほろと、骨から身がはなれていく

そんな豚足です。

今まで手と歯でガジガジと食べていたのは何だったのか…?(;・∀・)

ここの豚足を食べだしたら、他の店のは食べられなくなっちゃいます!

店長はまだお若い感じ。3年前(2018年くらい?)から豚足屋さんを始め、今では3店舗を経営しているそうです。

豚足だけで勝負ってすごい

そんなにメジャーな食べ物ではないと思うんですが…。

宣伝はほとんどしておらず、口コミだけでお客さんを増やしている「豚足ろくちゃん」。

私も職場の人におススメされ知りました。

お客さんは、ほとんどリピーターさん。市外からわざわざ買いに来てくれる方もいると!

私もリピーター確定だぁ(*´▽`*)

豚足ろくちゃんの場所

場所は、簑島。行橋の端っこ。

総合運動公園に向かう道の途中にありますよ。

車の整備工場(?)の敷地内にある、小さな小屋。

”のぼり”が目印になります。

車じゃないと来られない場所ですね(´-ω-`)

そして、知っている人じゃないと、入る勇気はないかも。

道路から、小さく小さく見える看板。豚のシルエットと、「激うま‼豚足とくちゃん」の文字。

お店全体はこんな感じ。「小屋」って感じなんですよねぇ。

こんな小さなお店で、絶品豚足が食べられます!

豚足ろくちゃん 店内の様子

中に入ってすぐ、カウンターの上に焼き豚足が置いてあります。

うほっ(*‘∀‘)!

テンション上がる~~⤴⤴♡

焼き豚足は1本300円。2本パックで600円です。

カウンター横に、豚足につける塩も売っています。なんでも使える焼き塩です。

豚足を買うと、この塩(小袋)とタレを少しもらえます。

食べてみて、気に入ったら買って帰ってもいいですね♪

カウンターの向こう側に作業場が見えます。ここで、豚足を焼き直してもらい、店内で食べることができるんですよ。

こちらイートインスペース。

誰もいなかったので、今回はここで食べさせてもらいました!

豚足が焼けたら、ハフハフしながら熱いうちに食べましょう♪

店長が、お茶とカルピス(子ども用)と飴(子ども用)をサービスしてくれました。ありがたや~。

手洗いコーナーもあるので、食前・食後は手洗いをしましょうね。

豚足ろくちゃんのメニュー(豚足のみ)・定休日

メニューはこちら。豚足のみ。

  • 焼き豚足 1本300円
  • 焼き豚足1本入り真空パック 300円
  • 2本入り真空パック 550円
  • 5本入り真空パック 1300円
  • 定休日:月曜日
  • ただし、祝日の月曜は営業

豚足ろくちゃんの焼き豚足 いただきました

お店で食べる場合、注文後10分くらいで焼きあがります。

ホカホカの焼き豚足(*’▽’)

特製の焼き塩と、タレをもらえますよ。

豚足自体にも味はついていますが、どちらか(もしくは両方)つけながら食べるといいですよ♪

タレは、少し酸味があって、ポン酢をまろやかにしたような感じ。

私はタレの方が好き。

写真下手でお店に申し訳ないんですが…

豚足なのに、おはしで切れます。外はパリパリ、中はとろとろ。

1人1本は余裕でいけます。次女が食べなかったので、余った1本を夫と奪い合って食べました。

骨のパーツがいっぱいで、身体の精密さを感じます。

豚さん、ごちそうさまでした!

豚足ろくちゃんの焼き豚足 家でも、お店と同じ美味しさ!

お持ち帰りして、焼き直して食べてもおいしいです。お店で食べるおいしさと同じ!

お持ち帰りすると、温め直しの説明書きをくれます。

①電子レンジ(500W)の場合

 豚足を皿にうつし、かるくラップをして、1本あたり1~2分あたためる。

 ☆ポイント☆

 レンジのあとフライパンやオーブンで皮目をカリッと焼くとさらにおいしい♪

②オーブントースター(魚焼きグリルでもOK)

 豚足の下にアルミホイルを敷いて焼き、皮目がパリパリになれば食べごろ♪

うちにはオーブントースターがありません。

なので、

  • 電子レンジ→フライパンと
  • 魚焼きグリルを

試してみました。

魚焼きグリルで焼いた方が格段にうまい!

温めなおしは、ぜひ、オーブントースターかグリルで焼き直してください。

まとめ

行橋の豚足専門店「豚足ろくちゃん」を紹介しました。

  • 臭みがなく
  • おはしで食べられるくらい柔らかく
  • ほろほろと、骨から身がはなれていく

豚足の常識をくつがえす”絶品豚足”

この記事を読んで、興味を持った方はぜひ食べてみてくださいね。

リピーターになること間違いなし!

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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